Johannisberg
Description
Le Johannisberg est le cépage emblématique de Chamoson. Notre Johannisberg est issu de vignes de plus de 40 ans, voire 60 pour certaines. C’est un vin qui offre des senteurs fruitées, notamment d’ananas, de fruits exotiques, de fleur de glycine et d’amandes amers.
Accompagnement
Asperges, crustacés, poissons, cassolette de champignons à la crème, fromages à pâte molle.
Température de service
8-10°
Garde
De 3 à 10 ans, voire bien davantage pour les grandes années.
Diplômes
Johannisberg 1996, Label Nobilis 1997
Johannisberg 1997, Label Nobilis 1998
Johannisberg 1998, Label Nobilis 2001
Johannisberg 2001, Label Nobilis 2002
Johannisberg 2003, Nobilis d’argent 2004
Johannisberg 2004, Nobilis d’argent 2005
Johannisberg 1997, Label Nobilis 1998
Johannisberg 1998, Label Nobilis 2001
Johannisberg 2001, Label Nobilis 2002
Johannisberg 2003, Nobilis d’argent 2004
Johannisberg 2004, Nobilis d’argent 2005